Η Μυρτώ Αλικάκη αγαπάει την μαγειρική και μας το δείχνει μέσα από τα social media με τις συνταγές που μοιράζεται με τους followers της.
Η ηθοποιός λατρεύει να μαγειρεύει για τα παιδιά της και συχνά επιλέγει παραδοσιακά φαγητά.
Το λαχανόρυζο είναι ένα από αυτά. Κι αν δεν σας αρέσει, όταν δείτε την συνταγή της σίγουρα θα θελήσετε να το φτιάξετε.
Λαχανόρυζο με σαφράν και πάπρικα
Κόβουμε μισό λάχανο σε μεγάλα κομμάτια. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη και ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.
Πασπαλίζουμε με σαφράν, πάπρικα , αλάτι, πιπέρι. Μετά από λίγο ρίχνουμε μέσα και το λάχανο και το τσιγαρίζουμε κι αυτό προσθέτοντας λίγο σαφράν και παπρικα .
Ρίχνουμε μέσα μία κούπα ρύζι και δυο κούπες βραστό νερό και αν θελουμε κι έναν κύβο λαχανικών . Κατεβάζουμε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε μέχρι να βράσει το ρύζι.
Δοκιμάζουμε το ρύζι και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό βραστό ακόμα!
