Αυτό το κέικ πορτοκαλιού πρέπει να το φτιάξετε το Σαββατοκύριακο, καθώς είναι πολύ εύκολο και νόστιμο.
Το σπίτι σας θα γεμίσει αρώματα και ο καφές θα γίνει ακόμα πιο απολαυστικός με ένα κομμμάτι κέικ πορτοκαλιού.
Επίσης, αυτή η συνταγή κέικ πορτοκαλιού είναι ιδανική για όσους δεν έχουν αρκετό χρόνο στη διάθεσή τους, αλλά έχουν διάθεση να μπουν στην κουζίνα και να φτιάξουν κάτι ωραίο.
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες φαρίνα
1 κούπα ζάχαρη
3 αυγά
1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 φακελάκι baking powder (ή τρΕις κουταλιές του γλυκού)
1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Bάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε και μετά αλευρώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το χυλό μας μέσα σε αυτήν.
Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
Όταν κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και το αχνίζουμε!
