Το κέικ σοκολάτας είναι ο καλύτερος συνδυασμός για όσους αγαπάνε το κέικ αλλά και τη σοκολάτα.
Ένα γλύκισμα που μπορούμε να φάμε με το πρωινό μας, τον καφέ μας ακόμα και ως σνακ.
Η παρακάτω συνταγή για κέικ σοκολάτας είναι πανεύκολη και ιδανική για αρχάριους.
ΥΛΙΚΑ:
350 γρ. μπισκότα σοκολάτας αλεσμένα
1½ φλ γάλα χλιαρό
2¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
Σε ένα μπωλ βάζουεμ τα μπισκότα μας, το μπέικιν πάουντερ τα ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι το μείγμα μας να ενσωματωθεί.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος, το απλώνουμε να πάει παντού ομοιόμορφα και αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά, το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Τέλος το βγάζουμε από το ταψί μας και μπορούσε να το καλύψουμε με πραλίνα, γλάσο, ζάχαρη άχνη, μαρμελάδα ή ότι άλλο θέλετε.
