Υπάρχει ένα τυρί που δεν λείπει ποτέ από το ελληνικό τραπέζι, κάθε εποχή και στιγμή, είτε δίπλα από ένα άλλο φαγητό, είτε μόνο του σε ένα πιάτο. Αναφερόμαστε φυσικά στην αγαπημένη όλων μας φέτα, ένα από τα προιόντα που έχει συνδεθεί απόλυτα με τη χώρα μας και είναι μέσα στις πρώτες πέντε λέξεις που μαθαίνουν όλοι οι τουρίστες που έρχονται για διακοπές εδώ -και δικαιολογημένα θα συμπληρώσουμε εμείς.
Αν το έχετε ψάξει το θέμα θα έχετε δει ότι οι πρώτες αναφορές γίνονται από τον Όμηρο, στην Οδύσσεια και πιο συγκεκριμένα στον μύθου του κύκλωπα Πολύφημου, ο οποίος ήταν ο πρώτος κατασκευαστής φέτας, την οποία έφτιαχνε με γάλα από τα πρόβατά του.
Αν δεν το έχετε ψάξει και βασίζεστε αποκλειστικά και μόνο στην εμπειρία σας, τότε ξέρετε πολύ καλά πως είναι το απόλυτο ταίρι των παραδοσιακών φαγητών της χώρας μας. Δεν υπάρχει χωριάτικη χωρίς αυτήν -της δίνει αυτή την έξτρα αλμύρα που κάνει κάθε ουρανίσκο να μαγεύεται- ούτε λαδερά, ούτε όσπρια, ακόμα και καλοκαιρινά φρούτα, όπως το καρπούζι -για να μην μιλήσουμε για τις τηγανητές πατάτες, πραγματικά άχαστο… πάντρεμα.
Στην Ελλάδα έχουμε αρκετούς παραγωγούς που ασχολούνται με τη φέτα. Εμείς όμως επιμένουμε και ξεχωρίζουμε τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ. Και σας έχουμε παρακάτω όλους τους λόγους.
Η φέτα ΔΩΔΩΝΗ δεν μας απογοητεύει ποτέ
Μπορεί τα πάντα γύρω μας να αλλάζουν με κινηματογραφική ταχύτητα, λες και πρωταγωνιστούμε σε blockbuster της Παραμυθούπολης του Χόλιγουντ, όμως εκείνη μένει πάντα εκεί, μοναδικά υπέροχη δίπλα μας, αναπόσπαστο κομμάτι κάθε φαγητού μας, κάνοντάς το ακόμα πιο νόστιμο και λαχταριστό.
Επιλέξτε την φέτα ΔΩΔΩΝΗ που επιθυμείτε – κυκλοφορεί σε δοχείο με άλμη, σε αεροστεγή συσκευασία ή χύμα σε μεταλλικό δοχείο και πειραματιστείτε μαζί της, ετοιμάζοντας μια σειρά από πρωτότυπες δημιουργίες που θα τους εντυπωσιάσουν όλους -χωρίς φόβο και πάθος γιατί ταιριάζει πραγματικά με όλα.
Αν πάλι δεν το έχετε και τόσο με την μαγειρική, όπως σας είπαμε και παραπάνω, είναι εξίσου τέλεια μαζί με τις τηγανητές πατάτες ή τη σαλάτα σας. Μια σειρά δηλαδή από απλά υλικά που με την προσθήκη της φέτας προσφέρουν μια συγκλονιστική γεύση και τα κάνουν να μοιάζουν με πιάτα που θα μπορούσαν άνετα να κερδίσουν Michelin.
Η γεύση και η διατροφική αξία της φέτας ΔΩΔΩΝΗ, τα σπάνε
Παρασκευάζεται μόνο από 100% ελληνικό, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, γι’ αυτό άλλωστε τόσο η γεύση, όσο και η διατροφική της αξία είναι εξαιρετικές -δεν είναι τυχαίο που έχει κερδίσει την παγκόσμια αναγνώριση και έχει αποσπάσει πολλά βραβεία.
Η διαδικασία που ακολουθείτε είναι η εξής: Συγκεντρώνεται καθημερινά γάλα από περισσότερους από 5.500 Έλληνες παραγωγούς, μικρούς και μεγάλους, που βρίσκονται σε περισσότερα από 514 χωριά κυρίως στην περιοχή της Ηπείρου. Ο ωραίοτερος τρόπος υποστήριξης της μεγαλύτερης γαλακτοπαραγωγικής ζώνης στην Ελλάδα και ταυτόχρονα της τοπικής κοινότητας.
Κατόπιν, στις μονάδες παραγωγής της εταιρείας, στα Ιωάννινα, στη Θήβα και στη Κύπρο, περισσότεροι από 450 άνθρωποι προσφέρουν καθημερινά τις γνώσεις, την εμπειρία και τη δεξιοτεχνία τους, διατηρώντας τις παραδόσεις και τις αξίες της Ηπείρου ζωντανές.
Αποτέλεσμα; Μια φέτα που δεν την απολαμβάνουμε μόνο εμείς αλλά και οι κάτοικοι 50 άλλων χωρών του εξωτερικού -ναι, κάθε τι καλό πρέπει να μοιράζεται.
Δύο υπέροχες νέες εκδοχές που σίγουρα θα μιλήσουν στην καρδιά σας
Έχετε αλλάξει τη διατροφή σας; Προσέχετε ή αντιμετωπίζετε κάποια θέματα; Αν η απάντηση είναι ΝΑΙ στις δύο παραπάνω ερωτήσεις, τότε σίγουρα θα έχετε ακούσει τον γιατρό σας να σας τονίζει πως ήρθε η ώρα να τραβήξετε ένα μεγάλο Χ στα γαλακτομικά και φυσικά στη φέτα.
Άδικη η ζωή θα πείτε, αλλά όχι πια. Η ΔΩΔΩΝΗ είναι και πάλι εδώ, στο πλευρό σας, με δύο top λύσεις που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν.
Έχουμε και λέμε λοιπόν: Αν έχετε μειώσει το αλάτι, η «Φέτα με λιγότερο αλάτι» της ΔΩΔΩΝΗ είναι η ιδανική επιλογή για σας. Οι λόγοι πολλοί και σημαντικοί.
Αναλυτικά περιέχει 40% λιγότερη ποσότητα αλατιού σε σχέση με τα ομοειδή προϊόντα και παράγεται από φρέσκο, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο, 100% ελληνικό γάλα.
Τέλος, αν ανήκετε στην κατηγορία που προσπαθείτε να χάσετε βάρος αλλά δεν θέλετε να κάνετε την παραμικρή έκπτωση στο καθημερινό σας διαιτολόγιο και φυσικά δεν αντέχετε με τίποτα στην ιδέα να μην συνοδεύετε το φαγητό σας με ένα κομμάτι φέτα, σας έχουμε καλά νέα. Το Τυρί «Ελαφρύ» της ΔΩΔΩΝΗ με λιγότερα λιπαρά είναι λες και φτιάχτηκε για σας.
Τι είναι ακριβώς; Μα αυτό που λέει και το όνομά του. Ένα ελαφρύ τυρί με λιγότερα λιπαρά, από φρέσκο, παστεριωμένο, μερικώς αποβουτυρωμένο αιγοπρόβειο από 100% ελληνικό γάλα.
Επίλογος: Όπως καταλάβατε πολύ καλά, τόσο από την καθημερινή σας εμπειρία, όσο και από όλα όσα διαβάσατε σε αυτό το άρθρο, η φέτα ΔΩΔΩΝΗ πρωταγωνιστεί και για τη γεύση της και για την διατροφική της αξία, καλύπτοντας όλες τις ανάγκες σας.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που υπάρχει σε κάθε ελληνικό πιάτο και κερδίζει τον τίτλο του εθνικού μας φαγητού.
Περισσότερες πληροφορίες στο www.dodoni.eu
Instagram account: dodoni_greece
