Τα pancakes τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και όταν πηγαίνουμε για καφέ, οι περισσότεροι επιλέγουμε να φάμε pancakes με την παρέα μας.
Τώρα, με αυτή τη συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε, μπορείτε να φτιάξετε τα αγαπημένα σας pancakes στο σπίτι σας με τρία μόνο υλικά και μέσα σε δέκα λεπτά.
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα αλεύρι (γοχ)
1 κούπα γάλα
2 αυγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνυν ένα πηχτό μείγμα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τόσο μείγμα, όσο χωράει μέσα στη βαθιά κουτάλα της σούπας.
Εάν θέλουμε να βγούν πιο μικρά τα pancakes μας θα χρησιμοποιήσουμε ένα κουτάλι της σούπας για να ρίξεις το μείγμα στο τηγάνι.
Όταν ρίζουμε το μείγμα στο τηγάνι, απλώνουμε λίγο με το πίσω μέρος της κουτάλας για να γίνουν λεπτά τα pancakes μας.
Όσο για το γαρνίρισμα μπορείτε να βάλετε τη φαντασία σας να δουλέψει και να καλύψετε με πραλίνα, μέλι, κανέλα, φρούτα, σιρόπι της αρεσκείας σας ή αν θέλετε την κλασική γεύση μπορείτε να βάλετε σιρόπι σφένδαμου.
