Ο τελικός του Final Four είναι ευκαιρία να καλέσετε κόσμο στο σπίτι και αυτές οι πικάντικες φτερούγες είναι καλύτερες από οποιοδήποτε delivery!
Μετά τη Eurovision ήρθε η ώρα της Ευρωλίγκας! Αυτή η Κυριακή είναι αφιερωμένη στο μεγάλο ευρωπαϊκό event του μπάσκετ κι αποτελεί την τέλεια ευκαιρία για να μαζευτεί η παρέα στο σπίτι. Αυτή τη φορά μην μπείτε στον πειρασμό να παραγγείλετε. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και είναι ό,τι καλύτερο για μια… πικάντικη βραδιά τελικού!
Υλικά:
1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
2 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.σ. μουστάρδα
3 κ.σ. μπαλσάμικο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. μπούκοβο (προαιρετικά)
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε τις φτερούγες, τις σκουπίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τις βάζουμε σε μια λεκάνη. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας, κάνοντας μασάζ στο κοτόπουλο για να κολλήσει καλά επάνω του η μαρινάδα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη κι αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο ή, ιδανικά, αποβραδίς.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα κι αραδιάζουμε πάνω τις μαριναρισμένες φτερούγες. Περιχύνουμε με όση μαρινάδα έχει μείνει στη λεκάνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα, για 35΄ περίπου, να ροδίσουν κι από τις δύο πλευρές.
Photo credits: istock
