Η πιο γρήγορη και νόστιμη σούπα που έχεις φτιάξει ποτέ

Η σούπα ταιριάζει άψογα με το κρύο

10 ΜΑΡΤΙΟΥ 22 - 11:38

Ο «Φίλιππος» ήρθε και έφερε ξανά κρύο και χιόνια, οπότε αν θέλετε κάτι νόστιμο, εύκολο και ζεστό, τότε η σούπα είναι ότι καλύτερο.

Εμείς, βρήκαμε την πιο γρήγορη και νόστιμη σούπα που έχεις δοκιμάσει ποτέ και τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις είναι ελάχιστα.

ΥΛΙΚΑ

250 γραμ. γαρίδες κατεψυγμένες (μικρό μέγεθος)
250 ml γάλα καρύδας
Ψιλοκομμένο σχινόπρασο
1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο
Αποξηραμένο Lime
1 κουτ. ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένετε τις γαρίδες με ζεστό νερό και τις στραγγίζετε, και στη συνέχεια τις τοποθετείτε σε μια μικρή κατσαρόλα. Τις τσιγαρίζετε ελαφρώς με το μπούκοβο και το σχινόπρασο. Προσθέστε το γάλα καρύδας, το lime και 2 κούπες ζεστό νερό και βράστε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Σερβίρετε με πιπέρι.