Κρατήστε την Πέμπτη 4 Ιουνίου! Είναι η ημερομηνία που ανοίγει τις πόρτες του το Island με ένα φαντασμαγορικό party που σηματοδοτεί την έναρξη ενός υπέροχου και ανέμελου καλοκαιριού. Παρά τα νέα δεδομένα, οι άνθρωποι του Island μας υπόσχονται η μοναδική βραδιά να κρατήσει την λάμψη και την ποιότητα που πάντα ήταν συνώνυμα του Island. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, το στολίδι της αθηναϊκής ριβιέρας, συνδυάζει τη θετική διάθεση, τις ευφάνταστες γευστικές προτάσεις, υπέροχη μουσική και τον κοσμοπολίτικο αέρα. Το εμβληματικό Island υποδέχεται τους επισκέπτες του διατηρώντας πάντα ένα υψηλό επίπεδο ελέγχου και ασφάλειας, όπως η νέα εποχή ορίζει.
Ανανεωμένο, έχοντας προτεραιότητα την ασφάλεια των επισκεπτών, ο χώρος έχει διαμορφωθεί σύμφωνα με τις οδηγίες των ειδικών, εστιάζοντας στην συγκλονιστική θέα, μεταφέροντας το εμβληματικό bar και τοποθετώντας το dj booth σε νέο σημείο, δημιουργώντας έτσι ένα backstage area.
Πίσω από τα menu βρίσκεται ο πολυβραβευμένος executive chef Νίκος Σκλήρας με νέες προτάσεις δημιουργικής Μεσογειακής κουζίνας. Παράλληλα, λειτουργεί το εξαιρετικό sushi section του Ιsland, το οποίο κατέχει την πρωτιά ως το club-restaurant που εισήγαγε την Ιαπωνική κουζίνα.
Το menu έχει εμπλουτιστεί με vegan και vegetarian πιάτα αλλά και νέα πιάτα όπως καπνιστή ταραμοσαλάτα με chips κρεμμυδιού και πέρλες ελαιόλαδου, σαλάτα νισουάζ με τόνο tataki, ελαφρά ψημένα χτένια με fregola pasta, bisque αστακού και φινόκιο, η surf & turf επιλογή με αστακό σχάρας, wagyu beef φιλέτο και sauce bearnaise.
Η πλούσια και προσεγμένη λίστα κρασιών καλύπτει σημαντικό κομμάτι του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα, ενώ και στη λίστα επιλογών σε ποτήρι, θα βρείτε μοναδικές ετικέτες κρασιών ακόμη και παλαιότερων ετών, που προσφέρονται με την μέθοδο coravin.
Όσο για το εξώφυλλο του μενού, αυτό είναι φιλοτεχνημένο από τον βραβευμένο με Όσκαρ εικαστικό Βασίλη Φωτόπουλο.
Στο μουσικό κομμάτι τώρα, το Island υποδέχεται και αυτό το καλοκαίρι μεγάλα ονόματα DJs, αναδεικνύοντας την νυχτερινή διασκέδαση.
Kάθε Τρίτη, ξεκινώντας από την Τρίτη 9 Ιουνίου, θα πραγματοποιείται το Imani Tuesdays, μια ανατολίτικη βραδιά με ειδικό menu και cocktails αλλά και επιλογή από ποικιλία ναργιλέ.
Συνεχίζοντας τον θέσμο του Island Gastronomy Wednesdays και φέτος φιλοξενούμε κάθε μήνα ένα διαφορετικό διακεκριμένο Έλληνα chef, ξεκινώντας με τον Θάνο Στασινό την Τετάρτη 10 Ιουνίου..
Κάθε Πέμπτη, το Paradise Island ένα καλοκαιρινό party με tropical theme και αέρα Καραϊβικής, μας μυεί στη κουλτούρα του surf και της ανεμελιάς, πολύ χορό και flirty διάθεση μέχρι το πρωί.
Τις Κυριακές το Jafari party με πρωτότυπη σκηνογραφία που μας μεταφέρει στην Αφρική μέσα από μια σύγχρονη ματιά, σας περιμένει από νωρίς το απόγευμα για μια μοναδική εμπειρία με Έλληνες djs, ξεκινώντας την Κυριακή 7 Ιουνίου με τον Cj Jeff.
