Η Υβόννη Μπόσνιακ έχει αποφασίσει να περνά δημιουργικά τις μέρες της καραντίνας στο σπίτι εξασκώντας κάτι που αγαπά πολύ, και αυτό δεν είναι άλλο από την μαγειρική.
Η σύζυγος του Αντώνη Ρέμου όλο αυτό το διάστημα που βρίσκεται σε καραντίνα στο σπίτι μαζί με την οικογένειά της, έχει βρει ευκαιρία και δημιουργεί νόστιμες και λαχταριστές συνταγές τις οποίες μάλιστα μοιράζεται με τους followers της στο Instagram.
Βίντεο: Η Υβόννη Μπόσνιακ φτιάχνει (θεϊκά) ρολάκια κανέλας
Αυτή τη φορά η Υβόννη Μπόσνιακ μπήκε στην κουζίνα προκειμένου να φτιάξει τα πιο εύκολα, γρήγορα και υγιεινά Cookies.
Δείτε την συνταγή:
160 γρ νιφάδες βρώμης
100 γρ αλεύρι
1/2 κ.γ. baking powder
1 κ.γ. κανέλα
Πρέζα αλάτι
110 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη καρύδας ( η Καστάνη ζάχαρη )
1 αυγό
1 κ.γ άρωμα βανίλια
25 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα
10 καρύδια, ή φουντούκια ή ότι άλλο θέλεις ?
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι, το baking powder, τη κανέλα και το αλάτι.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη καρύδας, προσθέτουμε τη βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος μπορούμε να βάλουμε τη σοκολάτα μας και τα καρύδια. Σχηματίζουμε με το χεράκι ένα μπαλάκι και το πατάμε από πάνω για να μας βγει ένα όμορφο κυκλάκι περίπου 7εκατ. και τα βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί!
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτάκια και είναι έτοιμα ? #yvoniniskitchenstories #baking #cookies #homemade #μένουμε_σπίτι
