Έχετε κάνει ποτέ δίαιτα με αποτέλεσμα να πάρετε βάρος αντί να χάσετε; Αν σας έχει συμβεί, δείτε πώς θα κάνετε τη δίαιτά σας αυτή τη φορά να πετύχει!
1 | Μην ακολουθείτε στερητικές δίαιτες
Πώς αδυνατίζει κάποιος όταν στερείται και υποφέρει; Αποφεύγετε να κάνετε δίαιτες από αναξιόπιστες πηγές, δίαιτες που υπόσχονται θαυματουργά αποτελέσματα σε μικρό χρονικό διάστημα και βασίζονται σε υποθερμιδικό και μη ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα ή που επιτρέπουν την κατανάλωση κάποιων συγκεκριμένων τροφών ή ομάδων τροφών σε απεριόριστη ποσότητα και αποκλείουν την κατανάλωση άλλων. Έρευνες δείχνουν ότι μία στις τρεις γυναίκες ξεκινάει δίαιτα από πολύ νεαρή ηλικία και συνεχίζει τα επόμενα χρόνια. Πολλά από τα προγράμματα απώλειας βάρους που είναι πολύ αυστηρά το μόνο που καταφέρνουν είναι να μπλοκάρουν το μεταβολισμό, ενώ κάποια άλλα μπορεί να δημιουργήσουν διατροφική ανισορροπία. Για παράδειγμα, εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα με πολύ χαμηλά λιπαρά, μπορεί να δημιουργηθεί έλλειψη σε βασικές λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες A, D, Ε και Κ και επίσης να καταλήξετε να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι καθώς το λίπος αυξάνει τον κορεσμό.
Από την άλλη, οι δίαιτες που επιτρέπουν την απεριόριστη κατανάλωση «επιτρεπόμενων» τροφών ή ομάδων τροφών στην ουσία μπορεί να προωθήσουν την υπερφαγία. Εάν καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες
από όσες καίτε, οι επιπλέον θερμίδες αποθηκεύονται ως λίπος, ακόμα κι αν αυτές οι επιπλέον θερμίδες προέρχονται από «υγιεινά ή επιτρεπόμενα» τρόφιμα.
2 | Κάντε διατροφή, όχι δίαιτα
Το πρώτο πράγμα που εμποδίζει τους περισσότερους να ακολουθήσουν μια δίαιτα είναι ακριβώς η λογική του «είμαι σε δίαιτα». Όταν κάποιος είναι σε δίαιτα και κάνει μια διατροφική ατασθαλία συνήθως νιώθει απογοήτευση, με αποτέλεσμα να διακόψει τη δίαιτα και να επανέλθει αμέσως στις ανθυγιεινές συνήθειές του. Στους περισσότερους τομείς της ζωής αποδεχόμαστε ότι τίποτα δεν είναι τέλειο, και μάλιστα χρησιμοποιούμε τις αποτυχίες ως ευκαιρίες να μάθουμε. Αυτό πρέπει να συμβαίνει και με την απώλεια βάρους. Αν φάγατε πολύ, αναρωτηθείτε γιατί. Στραφήκατε στο φαγητό ως ανταμοιβή, παρηγοριά ή για να ανακουφιστείτε από το άγχος; Αν ναι, προσπαθήστε να βρείτε άλλους τρόπους να ικανοποιήσετε αυτές τις ανάγκες. Αν πάλι το παρακάνατε με το φαγητό επειδή πεινούσατε πολύ, τότε σημαίνει ότι αυτή η δίαιτα δεν λειτουργεί για εσάς. Για να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε απαιτείται συνέπεια, οπότε το πρόγραμμα διατροφής πρέπει να μπορείτε να το ακολουθείτε για πάντα. Χρειάζεται να γίνει τρόπος ζωής.
3 | Μην τρώτε τροφές που δεν σας αρέσουν
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να τρώτε φαγητά που δεν αντέχετε επειδή το απαιτεί η δίαιτα. Αυτό δημιουργεί αισθήματα στέρησης και απέχθειας, που μπορεί να αυξήσουν τις ορμόνες του στρες και ως συνέπεια να εντείνουν τις λιγούρες. Θυμηθείτε ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να γίνει τρόπος ζωής, προκειμένου να διατηρηθεί η απώλεια βάρους. Ως εκ τούτου, λίγα πράγματα θα αποκομίσετε από την κατανάλωση τροφών που δεν σας αρέσουν αν με τη λήξη της δίαιτας επιστρέψετε στις προηγούμενες διατροφικές συνήθειες.
4 | Όχι µόνο light τροφές
Οι «διαιτητικές» τροφές μπορεί να έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα. Σπάνια έχουν ωραία γεύση ή χορταίνουν και συνήθως είναι μικρές σε ποσότητα, οπότε δημιουργούν ένα διαρκές αίσθημα πείνας και σκέψεις γύρω από την έλλειψη του φαγητού. Πολλά από αυτά τα τρόφιμα περιέχουν επίσης γλυκαντικά, όπως η μαννιτόλη και η σορβιτόλη, που μπορούν να προκαλέσουν κοιλιακό άλγος και εντερικές διαταραχές εάν καταναλώνονται τακτικά.
5 | Μη στερείστε
Ισορροπία σημαίνει να έχετε «και την πίτα ολόκληρη και το σκύλο χορτάτο». Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν τουλάχιστον μία τροφή που δεν μπορούν να στερηθούν. Σύμφωνα με μελέτη, οι πέντε βασικές τροφές στις οποίες δεν μπορούμε να αντισταθούμε είναι: σοκολάτα, πατατάκια, τυρί, ψωμί και κρασί. Ένας στους τέσσερις εγκατέλειψε τη δίαιτα μέσα σε ένα μήνα αφότου έκοψε τις αγαπημένες του τροφές. Δεν υπάρχει κακή τροφή, αλλά υπάρχει κακή διατροφή. Μπορείτε να απολαύσετε την αγαπημένη σας «λιχουδιά» με μέτρο σύμφωνα με μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Ποτέ μην παραλείπετε το γεύμα σας για να απολαύσετε τη «λιχουδιά» σας, αντίθετα μπορείτε περιστασιακά να φάτε λίγο λιγότερο στο γεύμα σας και μετά να καταναλώσετε μία μερίδα της «λιχουδιάς» σας.
6 | Δείξτε σεβασµό στο βιολογικό σας ρολόι
Είναι απαραίτητο να ακούτε το σώμα σας και να σέβεστε το βιολογικό σας ρολόι. Δηλαδή φροντίστε να τρώτε τη σωστή στιγμή. Τι σημαίνει αυτό;
• Ξεκινήστε τη μέρα σας με πρωινό, μέσα σε μία ώρα αφού ξυπνήσετε
• Μετά από 3 ώρες φάτε ένα σνακ.
• Στο μεσημεριανό γεύμα βάλτε στο μισό από το πιάτο σας σαλάτα ή λαχανικά, στο 1/4 του πιάτου σας καθαρή πρωτεΐνη χωρίς λιπαρά και στο υπόλοιπο 1/4 σύνθετους υδατάνθρακες. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και αβοκάντο ή άλλα καλά λιπαρά.
• Το απόγευμα φάτε ένα φρούτο, γιαούρτι ή λίγους ξηρούς καρπούς.
• Φροντίστε το βραδινό να είναι ελαφρύτερο από το μεσημεριανό. Αυτή η διανομή γευμάτων διευκολύνει την πέψη και ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
10 ερωτήσεις επιτυχίας
Aν ξεκινήσατε πρόσφατα δίαιτα, απαντήστε στις παρακάτω ερωτήσεις για να δείτε αν θα πετύχει αυτή τη φορά!
1. Έχετε κάνει ξανά στο παρελθόν την ίδια ή παρόµοια δίαιτα; Λειτούργησε;
2. Τρώτε όταν πεινάτε και σταµατάτε να τρώτε όταν χορτάσετε;
3. Καταναλώνετε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά και φυτικές ίνες;
4. Πίνετε πολλές υγρές θερµίδες;
5. Έχετε ενέργεια;
6. Έχετε καλή διάθεση;
7. Μπορείτε να διατηρήσετε τη συγκέντρωσή σας;
8. Η δίαιτα σάς απαγορεύει υγιεινές τροφές;
9. Νιώθετε ότι πεινάτε συχνά;
