Συνταγή: Κέικ σοκολάτας μέσα σε 5 λεπτά!
Όλοι έχουμε βρεθεί σε στιγμές που θέλουμε γρήγορα ένα γλυκό και μια απλή σοκολάτα δεν φαίνεται να είναι ικανοποιητική λύση. Με την συνταγή που ακολουθεί μέσα σε ελάχιστο χρόνο – και με υλικά που έχουν όλοι στο σπίτι – θα έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας τόσο για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας όσο και για να προσφέρετε κάτι σε έναν απροειδοποίητο επισκέπτη
Υλικά:
Για το κέικ:
2 μπανάνες
2 αυγα
4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για την ganache:
50 γραμμάρια σοκολάτας
50ml γάλα ή γάλα καρύδας ή κρέμα
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά του κέικ μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα multi για πιο γρήγορο αποτέλεσμα. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα κεραμικό σκεύος το οποίο έχετε προηγουμένως βουτυρώσει ή περάσει με λίγο λάδι. Ψήστε στον φούρνο μικροκυμμάτων για 6 με 7 λεπτά. Σε ένα άλλο κεραμικό σκεύος τοποθετήστε την σοκολάτα και το γάλα και βάλτε το στον φούρνο μικροκυμμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατατέψτε το να γίνει ομογενοποιηθεί και ρίξτε το πάνω από το κέικ.
