Η πριγκίπισσα Ολυμπία έχει δημιουργήσει τη δική της συλλογή με τις τσάντες Olympia Le Tan και το αποτέλεσμα είναι καλαίσθητο και εντυπωσιακό. Θαυμάστρια των δημιουργιών της η Τατιάνα Μπλάτνικ.
Η πριγκίπισσα Ολυμπία θέλησε να τιμήσει την Ελλάδα κι έτσι σε μια από τις τσάντες που έχει επιμεληθεί πρωταγωνιστεί η Κουκουβάγια, σύμβολο της Θεάς Αθηνάς που αντικατοπτρίζει τη σοφία. «Η σοφία αρχίζει με θαυμασμό… Ένα συμβολικό clutch ελληνικής έμπνευσης».
Η Τατιάνα Μπλάτνικ πόζαρε κρατώντας την και μάλιστα πέρασε ένα μήνυμα για την ανιψιά της, κόρη της Μαρί Σαντάλ και του πρίγκιπα Παύλου. «Δημιουργία της πανέμορφης, ταλαντούχας (και επίσης ανιψιάς μου, Ολυμπίας. Είσαι αστέρι και σ’ αγαπώ».
Η πριγκίπισσα Ολυμπία λατρεύει την Ελλάδα και φροντίζει να την επισκέπτεται συχνά, ενώ μάλιστα έχει έρθει και με τον σύντροφός της, Περεγκρίν Πίρσον.