Η Κέιτ Μίντλετον, όταν έγινε μέλος της βασιλικής οικογένειας, βρέθηκε μπροστά στην πρόκληση να επιλέξει το κατάλληλο δώρο για τη Βασίλισσα Ελισάβετ για τα πρώτα της Χριστούγεννα. Σε συνεντεύξεις, έχει παραδεχτεί ότι το άγχος της ήταν μεγάλο, καθώς ήθελε το δώρο να είναι προσωπικό, ιδιαίτερο και να αντανακλά τη ζεστασιά της σχέσης τους.
Η Κέιτ επέλεξε να φτιάξει ένα σπιτικό τσάτνεϊ, βασισμένο σε μια οικογενειακή συνταγή της δικής της γιαγιάς. Όπως είχε εξηγήσει, ήθελε να προσφέρει κάτι που είχε συναισθηματική αξία και όχι κάτι ακριβό ή τυπικό. Παρά το άγχος της, το δώρο της έγινε δεκτό με ενθουσιασμό από τη Βασίλισσα, η οποία μάλιστα το πρόσθεσε στο τραπέζι του παλατιού την επόμενη ημέρα.
Όπως αποκάλυψε, έφτιαξε ένα τσάτνεϊ για τη Βασίλισσα με τη συνταγή της δικής της γιαγιάς. «Σκέφτηκα, “Θα της φτιάξω κάτι”. Κάτι που θα μπορούσε να πάει τρομερά στραβά. Αλλά αποφάσισα να φτιάξω τη συνταγή του τσάτνεϊ της γιαγιάς μου. Ανησύχησα λίγο γι’ αυτό, αλλά παρατήρησα την επόμενη μέρα ότι ήταν στο τραπέζι. Νομίζω ότι μια τόσο απλή χειρονομία πήγε πολύ καλά για μένα, και έχω παρατηρήσει από τότε ότι το έκανε αυτό σε πολλές περιπτώσεις, και νομίζω ότι αυτό δείχνει την ευσυνειδησία της, την αποδοχή της και την ανάγκη της να φροντίζει τους άλλους».
Όσο για το τι περιέχει το τσάτνεϊ της οικογένειας Μίντλετον, η μικρότερη αδελφή της Κέιτ, η Πίπα Μίντλετον, μοιράστηκε τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής και στον οδηγό διασκέδασης Celebrate του 2012. Η συνταγή, που την ονομάζει «Granny’s Marrow Chutney», περιλαμβάνει το σιγοβράσιμο 4 κιλών κολοκυθιού με ένα μείγμα από σταφίδες, κρεμμύδια, καστανή ζάχαρη, ξύδι βύνης και άλλα καρυκεύματα για δύο ώρες.
Τα πρώτα Χριστούγεννα της Κέιτ στο Σάντριγχαμ ήταν μια ξεχωριστή περίσταση και η Daily Mail ανέφερε ότι η πρώτη της παρουσία στην ετήσια χριστουγεννιάτικη βόλτα της βασιλικής οικογένειας στην εκκλησία της Αγίας Μαρίας Μαγδαληνής στο κτήμα Σάντριγχαμ έσπασε τα ρεκόρ, προσελκύοντας 3.000 θαυμαστές.
