Ο βασιλιάς Κάρολος θα γίνει 76 την Πέμπτη 14 Νοεμβρίου και για τα γενέθλιά του ο μονάρχης θα εγκαινιάσει δύο Coronation Food Hubs.
Ο βασιλιάς Κάρολος θα βρεθεί στα εγκαίνια του ενός αυτοπροσώπως, ενώ το δεύτερο θα ανοίξει εικονικά. Ο κόμβος που θα επισκεφθεί ο Κάρολος την Πέμπτη θα φιλοξενήσει ένα «φεστιβάλ πλεονάζοντος φαγητού», που δημιουργήθηκε εξ ολοκλήρου από τρόφιμα που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα.
Η Αυτού Μεγαλειότητά θα περιοδεύσει στις εγκαταστάσεις συναντώντας δικαιούχους και εκπροσώπους τραπεζών τροφίμων, σχολείων και κοινοτικών ομάδων.
Ο κόμβος τροφίμων αποτελεί μέρος του King’s Coronation Food Project , μία προσωπική δέσμευση του βασιλιά για την εξάλειψη των ανισοτήτων, για το δικαίωμα όλων σε πρώτες ύλες, για τη σπατάλη τροφής (Food waste) ως μέσο ανάσχεσης της κλιματικής κρίσης. Ο Κάρολος έχει διαθέσει αποθήκες, εγκαταστάσεις ψύξης, φορτηγά και οδηγούς που αναλαμβάνουν καλύτερη διανομή.
Το Coronation Food Project ξεκίνησε πέρυσι στα γενέθλια του Βασιλιά , με το έργο να επιδιώκει να γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ της σπατάλης τροφίμων και των αναγκών σε τρόφιμα και στα τέσσερα έθνη του Ηνωμένου Βασιλείου, βοηθώντας τους ανθρώπους και βοηθώντας τον πλανήτη.
Πέρυσι, ο Κάρολος και η βασίλισσα Καμίλα επισκέφτηκαν ένα κέντρο διανομής πλεονάζοντος φαγητού έξω από το Λονδίνο, όπου συνάντησαν προσωπικό και εθελοντές και άκουσαν για τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί η σπατάλη τροφίμων για κοινωνικό καλό.
