Πριγκίπισσα Ολυμπία: Η κόρη του πρίγκιπα Παύλου και της Μαρί Σαντάλ ευχήθηκε μέσω των social media σε επιχειρηματία με καταγωγή την Χιλή
Η πριγκίπισσα Ολυμπία ευχήθηκε με ένα story στον Χιλιανό επιχειρηματία Juan Santa Cruz κάνοντας λογοπαίγνιο με το όνομά του.
Στη φωτογραφία που ανέβασε, εγραψε: «Χαρούμενα γενέθλια στον νούμερο Juan μου» παίζοντας με το Χουάν και το Ουάν (one – ένα).
Ο Juan Santa Cruz που γεννήθηκε στη Χιλή και σπούδασε στην Ελβετία, είναι σχεδιαστής, εστιάτορας και ιδρυτής της Santa Cruz Co, η οποία επικεντρώνεται στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη και τη λειτουργία εστιατορίων και μπαρ διεθνώς.
Ο Santa Cruz άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, Casa Cruz, στο Μπουένος Άιρες το 2004, μετά από μια δεκαετία στην επενδυτική τραπεζική και στα ιδιωτικά κεφάλαια. Το Casa Cruz έγινε σύντομα ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στο Μπουένος Άιρες.
Το 2015, ο Santa Cruz ξεκίνησε το Casa Cruz στο Notting Hill του Λονδίνου, το πρώτο του εστιατόριο στο Λονδίνο. Το εστιατόριο γνώρισε άμεση επιτυχία και δύο χρόνια αργότερα η εταιρεία πρόσθεσε άλλο ένα ακίνητο στο χαρτοφυλάκιό της με την κυκλοφορία του Isabel στην οδό Albemarle στο Mayfair.
Μέχρι το 2019, η Santa Cruz Co. άνοιξε το τρίτο της concept στο Λονδίνο, το Nathalie και λίγο αργότερα το Casa Cruz New York, στην East 61st Street μεταξύ Park και Madison Avenue.
