Μιλώντας στο «Πάμε Δανάη!» ο Στέλιος Παρλιάρος ξεκαθάρισε γιατί δεν του αρέσουν τα ριάλιτι και απάντησε στο αν μετάνιωσε που δεν έκανε οικογένεια…
Είναι ένας από τους κορυφαίους pastry chefs στη χώρα μας κι εκείνος που μας μύησε στην υψηλή ζαχαροπλαστική. Ο Στέλιος Παρλιάρος μίλησε στην κάμερα του «Πάμε Δανάη!», αποκαλύπτοντας ευτράπελα που έχει συναντήσει στη μακρά του διαδρομή στις κουζίνες, κομμάτια της προσωπικής του ζωής, αλλά και την άποψή του για τα ριάλιτι μαγειρικής.
Συγκεκριμένα, είπε: «Εμένα προσωπικά τα ριάλιτι μαγειρικής δεν με αγγίζουν, γιατί δεν μου προσφέρουν αισθητική. Την κουζίνα και τα παιδιά τα θέλω καθαρά, να φοράνε λευκά, με μαζεμένα μαλλιά, να μην έχουν δαχτυλιά, σκουλαρίκια και τατουάζ, είμαι της γαλλικής σχολής.
Μιλάμε για υγιεινή και καθαρό πάγκο στη μαγειρική, δεν μπορείς να βγαίνεις με τέτοια αμφίεση και να γίνονται τελικά ριάλιτι. Η τηλεόραση πρέπει να είναι εκπαιδευτική. Το πρώτο “MasterChef, από το οποίο βγήκε ο Άκης Πετρετζίκης, ήταν εκπαιδευτικό και πολύ καλό, δεν ήταν ριάλιτι», τόνισε ο Στέλιος Παρλιάρος.
Αποκάλυψε, δε, διάφορες περίεργες απαιτήσεις των πελατών του, αναφέροντας: «Μου έχουν ζητήσει πολλές ευφάνταστες τούρτες στη δεκαετία του ’80. Μία κυρία μου είπε πως δεν ανάβουν τα φανάρια στο αυτοκίνητο-τούρτα του παιδιού της!». Φτάνοντας, δε, στο σήμερα, αποκάλυψε: «Τα τελευταία χρόνια μου ζητάνε κακόγουστες κατασκευές στις τούρτες, άλλα δεν τις κάνω, γιατί οι τούρτες-τέρατα που βλέπουμε είναι ψεύτικές και όχι βρώσιμες».
Όταν ρωτήθηκε για την προσωπική του ζωή και για το ότι δεν έκανε τη δική του οικογένεια, απάντησε: «Δεν έχω μετανιώσει που δεν έκανα δική μου οικογένεια. Έχω δυο ανίψια, την Πόπη και τον Φώτη, με τους οποίους μεγαλώσαμε σαν αδέλφια. Εάν είχα δίκη μου οικογένεια, παιδιά, πεθερά και σόι, δεν θα έκανα την καριέρα που έκανα. Σκέψου στις δυσκολίες που πέρασα να είχα να θρέψω και δυο παιδιά», συμπλήρωσε.
Δείτε τη συνέντευξη του Στέλιου Παρλιάρου στο «Πάμε Δανάη»:
